Yumurtada Yıllık Sıçrama
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verileri, Ocak ayında tavuk yumurtası üretiminin bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 15,1 artarak 1,90 milyar adede yükseldiğini ortaya koydu. Tavuk eti üretimi de yüzde 2,4 artışla 238 bin 794 ton olarak kaydedildi.
Kesim ve Üretim Rakamları
TÜİK'in açıkladığı Kümes Hayvancılığı Üretim verilerine göre, geçen yılın Ocak ayına kıyasla kesilen tavuk sayısı yüzde 3,0 arttı. Bu artış, tavuk eti üretimindeki yükselişin de temelini oluşturdu.
Aylık Bazda Karışık Tablo
Bir önceki aya göre ise tablo farklılaşıyor. Aralık ayında 253 bin 993 ton olan tavuk eti üretimi, Ocak'ta yüzde 6,0 azalarak 238 bin 794 tona geriledi. Buna karşılık, tavuk yumurtası üretimi aylık bazda yüzde 2,2 artış göstererek 1 milyar 902 milyon 299 bin adede ulaştı.
Sektörel Gösterge
TÜİK'in açıkladığı bu veriler, kümes hayvancılığı sektöründe yılın ilk ayındaki üretim dinamiklerini net bir şekilde yansıtıyor. Hem yıllık hem de aylık bazdaki değişimler, sektörün mevcut performansına dair önemli göstergeler sunuyor.