Kasım Ayı Üretim Rakamları Açıklandı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Kasım ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini paylaştı. Verilere göre, Kasım ayında tavuk eti üretimi 233 bin 887 ton, tavuk yumurtası üretimi ise 1 milyar 771 milyon 906 bin adet olarak gerçekleşti.
Yıllık Bazda Güçlü Artış
Kasım ayında bir önceki yılın aynı ayına kıyasla tavuk yumurtası üretimi yüzde 3,4, kesilen tavuk sayısı yüzde 8,6, tavuk eti üretimi ise yüzde 7,9 oranında arttı. Bu veriler, sektördeki yıllık büyüme eğilimini net bir şekilde ortaya koydu.
Aylık Bazda Sınırlı Gerileme
Bir önceki aya göre ise üretimde sınırlı bir düşüş yaşandı. Ekim ayında 247 bin 392 ton olan tavuk eti üretimi, Kasım'da yüzde 5,5 azalarak 233 bin 887 tona geriledi. Tavuk yumurtası üretimi de aylık bazda yüzde 2'lik bir düşüşle 1,77 milyar adet seviyesinde kaydedildi.
Ocak-Kasım Dönemi Karışık Tablo
Yılın ilk on bir aylık dönemine bakıldığında ise farklı bir tablo göze çarpıyor. Ocak-Kasım döneminde tavuk yumurtası üretimi yüzde 7,3 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 9,9, tavuk eti üretimi ise yüzde 11,9 oranında artış gösterdi.