Kayısı ve Zerdali Rekor Kırdı
Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre 2024-2025 döneminde bitkisel ürünlerde en yüksek yeterlilik oranı %594,9 ile kayısı ve zerdalide gerçekleşti.
Tahıllarda Dengeli Üretim
ANKARA (İGFA) - Türkiye İstatistik Kurumu, 2024-2025 piyasa dönemine ilişkin Bitkisel Ürün Denge Tablolarını yayımladı. Tahıl ürünlerinde yurt içi üretimin yurt içi talebi karşılama oranı %91,1 oldu. En büyük paya sahip buğdayda yeterlilik oranı %104,3 olurken, durum buğdayında bu oran %202'ye çıktı.
Meyve Üretiminde Güçlü Performans
Meyve ve içecek bitkileri grubunda kayısı ve zerdali öne çıkarken, turunçgiller grubundaki tüm meyvelerde üretimin iç talebi karşıladığı belirtildi. Çayda yeterlilik %96,1, muzda %80,7 ve cevizde %82,8 olarak kaydedildi.
Sebzelerde Talebi Aşan Üretim
Sebze grubunda ise genel yeterlilik oranı %108,8 olarak hesaplandı. Sakız kabakta %116,2, hıyarda %115,7 ve domateste %112,3 ile üretimin talebin üzerinde olduğu görüldü.
Dışa Bağımlılık Devam Ediyor
Açıklanan veriler, Türkiye'nin özellikle sebze ve meyve üretiminde yüksek düzeyde kendine yeterli olduğunu ortaya koyarken, bazı tarım ürünlerinde dışa bağımlılığın sürdüğüne işaret etti. Arpada yeterlilik %84,6, mısırda %73,1 ve soyada ise %4,2 seviyesinde kaldı.