Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründeki bilgi kirliliğini ortadan kaldırmak için önemli bir adım attı. Yeni düzenlemeler, tüketicilerin ne yediğini net bir şekilde anlamasını ve ürünlerin doğru kullanımını sağlamayı hedefliyor.
Krema İsmi Artık Sadece Gerçek Süt Ürünleri İçin
ANKARA (İGFA) – Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişikliklerle, bitkisel yağ içeren karışımların "krema" adı altında satılması yasaklandı. Bu isim, artık yalnızca gerçek süt yağı içeren ürünler için kullanılabilecek. Ambalajlarda tüketiciyi yanıltıcı ibare ve görsellerin kullanımı da engellenecek.
Bitki Çaylarında Net Talimat Dönemi
Düzenleme, bitki çaylarını da kapsıyor. Yanlış hazırlamanın önüne geçmek için, her bitki çayı ambalajında su sıcaklığı ve demleme süresini içeren hazırlama talimatlarının bulunması zorunlu hale getirildi. Bu sayede tüketiciler, ürünlerden maksimum fayda sağlayabilecek.
Gıda güvenliği ve dürüst ticaret ilkeleri çerçevesinde, yeni kurallara uymayan işletmelere yönelik denetimlerin artırılacağı açıklandı.